今天晚上小孩又回屏東陪阿公阿嬤,這次連豆豆都回去了
老公特地帶我去夢時代走走逛逛
我們先在地下一樓發現一間很特別的蜜糖吐司專賣店『跳舞香水』
但等待的人潮多到我竟然要等2個小時
後來老公說不然先去吃飯,晚點再來吃蜜糖吐司
於是我們又往七樓前進,然後又看到一堆人在排隊的『涓豆腐』
輪到我們剛好排到最後一個位置,應該是老天可憐我不想讓我么巴豆吧
就是照片左下角那兩個位置啦
坐到位置後服務生會先送上店內贈送的麥茶一壺,然後送菜單讓我們慢慢挑
不得不稱讚一下這壺麥茶,功用真多,可以拿來喝之外
還可以倒進石鍋變石鍋泡飯,豆腐煲湯頭太鹹還可以加進去中和一下味道
涓豆腐的人氣餐點有很多,考慮到吃完還要吃蜜糖吐司,所以我們決定只點兩樣菜
我們點了一份『海陸嫩豆腐煲』和『厚的海鮮煎餅』
千萬不要小看這兩道菜喔,因為光是這兩道菜我們就飽到連蜜糖吐司都不去了
首先,這裡的小菜真是吃免錢的,而且可以吃到飽吃到吐
服務生在你點完菜之後,會馬上送上四盤小菜和一盤海苔<---都可以無限續點
因為涓豆腐生意太好,點餐後通常要很久才能上菜
店家怕客人等得不耐煩,肚子餓起來後情緒容易不穩定
所以只要點完菜後服務生會很迅速地把小菜端上桌讓客人墊胃
然後在客人把小菜吃完後,會拼命地來續加
我們光是小菜就續點了5次以上,加起來應該超過15盤以上了吧
我強烈懷疑我就是吃小菜吃飽的啦
但不得不稱讚一下,涓豆腐的小菜真的超級好吃的
我在小菜吃到快撐死之後,服務生總算願意把我的主菜端來了
我們點的是『海陸嫩豆腐煲--豬肉』,不吃牛肉的要小心哦
因為他們的湯頭是用牛肉熬煮的
這裡每點一份豆腐煲,都會送一鍋石鍋拌飯還有一顆生雞蛋
服務生將豆腐煲端過來後,會趁鍋子和湯頭還很滾燙的狀況下把雞蛋打進去
不敢吃半熟的蛋也不用怕,因為那個蛋很快就會熟了
這就是豆腐煲贈送的石鍋拌飯,這不是用一般的白飯哦,而是用健康的五穀飯
因為石鍋的材質特別,不能夠沾染到油膩,所以端過來後服務生會先幫我們盛飯到自己的碗內
而且還會再三告知盛飯時一定要用盛飯專用那支湯匙
盛完飯後他會幫我們把麥茶倒進石鍋內,變成特製的石鍋拌飯
說實在,這樣的泡飯真的沒有味道,所以我都會另外再加豆腐煲的湯和小菜
這樣吃起來的味道真的就比較好吃了
還有因為我個人覺得豆腐煲太鹹了,所以還加了好多麥茶進去稀釋
接下來上菜的是『海鮮煎餅』,它可以選要吃薄片還是厚片
因為店員說厚片比較酥脆,所以我跟老公都決定要吃厚片看看
是說這盤海鮮煎餅端上來後,我都一直把它誤認為我在泰國吃到的蝦餅
不過這個海鮮煎餅真的用料很實在哦,裡面有滿滿的蝦子和花枝,外皮煎的酥酥脆脆的
看過菜單後,其實我對他們的人蔘砂鍋雞超級感興趣
下次帶比較多人去的時候我一定要來吃吃看
我們好不容易把桌上的餐點掃光後,想不到還有飯後甜點ㄝ
這個甜點是『涓豆腐』特製的豆花
綿綿密密的豆花,淋上特製的黑糖醬和韓國的柚子末,味道酸酸甜甜的很解膩哦
我們今天的消費金額是660元,我個人是覺得有小貴啦
不過他們生意真的超級好,如果你現場沒排到位置,就要再多等2個小時啦
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